Evaluación microbiológica de producto
Evaluación microbiológica de producto terminado, material de empaque, materias primas.
Empresas del sector alimentos
Las pruebas que realizamos para el sector alimentos son:
- Recuento de Aerobios mesófilos. Norma: AOAC 990.12, técnica: Cultivo
- Recuento de Coliformes totales y Escherichia coli. Norma: AOAC 991.14, técnica: cultivo.
- Recuento de Staphylococcus aureus. Norma: AOAC 2003.07, técnica: cultivo.
- Detección de Salmonella spp. Norma: AOAC 2016.01, técnica: molecular.
- Detección de Listeria monocytogenes. Norma: AOAC 2016.08, técnica: molecular.
Empresas del sector cosmético y similares
Las pruebas que realizamos para el sector cosmético y similares son:
- Recuento de Aerobios mesófilos. Norma: ISO 21149, técnica: cultivo.
- Recuento de hongos (mohos y levaduras). Norma: ISO 16212, técnica: cultivo.
- Recuento de Coliformes totales. Norma: NTC 4833, técnica: cultivo.
- Detección de patógenos: S. aureus, E. coli, P. aeruginosa y C. albicans. Norma: ISO 18415, técnica: cultivo.
Empresas del sector farmacéutica y similares
La prueba que realizamos para el sector farmacéutico y similares es:
- Examen microbiológico de productos no estériles. Norma: USP vigente, técnica: cultivo.
Contacto:
Giovanny Torres Lindarte, Bacteriólogo, MSc., DrSci.
gtorres@ces.edu.co
Teléfono: 305 35 00 ext: 2534 o 2533
